9月24日，蜀徽大酒店2019—2020學(xué)年教學(xué)實(shí)習培訓工作正式啟動(dòng)。黃許職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校、德陽(yáng)市旅游職業(yè)學(xué)校新學(xué)年第一批旅游、烹飪專(zhuān)業(yè)23名實(shí)習生到酒店開(kāi)始教學(xué)實(shí)習。

       蜀徽大酒店開(kāi)業(yè)至今，與黃許職中、旅游學(xué)校開(kāi)展教學(xué)實(shí)習培訓工作已進(jìn)入第六個(gè)年頭。經(jīng)過(guò)六年的探索磨合，通過(guò)學(xué)校和酒店的共同努力，不斷總結和改進(jìn)，已形成成熟的教學(xué)實(shí)習管理模式，成為學(xué)校和酒店產(chǎn)教融合工作中一項重要的組成部分。實(shí)習前，學(xué)校和酒店就新學(xué)年的教學(xué)實(shí)習專(zhuān)門(mén)召開(kāi)專(zhuān)題討論會(huì )和學(xué)生實(shí)習動(dòng)員會(huì )，商議學(xué)生的教學(xué)實(shí)習培訓時(shí)間、人員和崗位安排等。新學(xué)年，除保障原有餐飲服務(wù)、烹飪相關(guān)實(shí)習崗位外，新增前廳服務(wù)實(shí)習崗位，旨在多方面培養學(xué)生技能水平，讓實(shí)習學(xué)生全方位發(fā)展，為今后的學(xué)習和就業(yè)打下堅實(shí)基礎。

王鳳晗